アスパラガスとクリームチーズのマフィン レシピ・作り方
材料（３～６人分）
- アスパラガス ４，５本
- 薄力粉（ふるっておく） １．５カップ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 卵 １個
- クリームチーズ（室温にしておく） 大さじ２
- ミルク 約５０ｃｃ
- 塩 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
- ニンニク（みじん切り） 小さじ０．５
- こしょう 少々
作り方
-
1
アスパラガスは１センチ大に切って、電子レンジで３分ほど加熱し、冷ましておきます。ボウルに材料をすべて入れて混ぜます。
-
2
マフィン型にいれ、余熱した１８０度のオーブンで約２５分焼き、できあがり。
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