青梗菜は身の厚い部分だけ湯がくと巻きやすくなります。器のまま食卓に出すとアツアツで美味しいです。下に敷いた甘い長ねぎとともに召し上がってください。
青梗菜がとてもおいしそうだったので、いつもと違う見た目の料理にしました。
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