カンタン☆鶏手羽元と大豆のしょう油煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏手羽元は骨に沿って上下に切り目を入れる。長ねぎはぶつ切り、しょうがは皮つきのまま薄切りする。
- 2 鍋に、1と大豆を汁ごとと水1カップ弱を入れて火にかけ、煮立ったらあくを取り、しょう油、みりん、昆布酢を入れてやや汁がなくなるまで煮る。
- 3 2に赤ピーマンと、ピーマンの四つ割を入れて、汁がなくなるまで煮たら、完成です♪
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 鶏手羽元と大豆のしょう油煮
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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