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モヤシとパクチーのカリカリベーコンオイルサラダ レシピ・作り方
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ペコ4672
シャキシャキの野菜に、熱々のオイルをジュッとかけたサラダです。いろいろな食感が楽しめます☆レモンの風味でさっぱりです!
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
もやし
半パック
パクチー
1把
ベーコン
4枚
オリーブオイル
大2
レモン汁
大3
塩・胡椒
少々
作り方
1
もやしとパクチーは水洗いし、食べやすい大きさに切ったらよく水分を切っておく。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、2センチ程度に切ったベーコンをカリカリになるまで炒める。
3
2のオイルを皿に盛った野菜に回しかけ、レモンを絞って全体を和える。
塩・胡椒で味を調えて出来上がりです☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レストランで食べたもやしサラダをアレンジしてみました☆
公開日:2012/10/06
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パクチー
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簡単
モヤシ
パクチー
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このレシピを作ったユーザ
ペコ4672
こんにちは!発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
つくったよレポート(
1
件)
2017/06/02 19:03
簡単に出来ました♩ パクチー好きにはたまらない一品ですね 美味しかったです
まぁ2510
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