ポーチドサーモンのバジルマヨネーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にワインと水を入れ、ローリエの葉を加えたら、サーモンの刺身をゆでる。
   ゆであがったら、半分に切り、器にもる。

2. 2

   ソースを造る。
   といっても、★の材料を混ぜるだけ。
   ソースの塩味語り中ったら、好みで足してください。

3. 3

   １のサーモンに２のソースをかけたらできあがり。