トマトとレタスと卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 500ｍｌ
- ミニトマト
- 10個
- レタスの葉（大）
- ２枚
- 卵
- １個
- 固形コンソメ
- １個
- 黒コショー
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋にお湯を沸かして、半分に切ったミニトマトを茹でる。
コンソメを入れて溶かす。
-
- 2
- レタスを手でちぎって入れて茹でる。少し歯ごたえを残すくらいに、あまり煮込まない。
溶き卵を入れて混ぜながら固まらせる。
火を止めて、黒コショーで味を調えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
レタスをあまり煮込まない。
きっかけ
ミニトマトを頂いたので。
関連情報
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その他の汁物
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トマトとレタスと卵のコンソメスープ
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