栄養満点★レバー＆しめじの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは一口大に切って、水に漬けておく。
   たまねぎは皮をむいて、薄切りにする。
   にらは洗って、４センチくらいに切る。
   しめじは洗って、軸を切る。

2. 2

   フライパンでレバーを炒める。
   しっかり火が通ったら、たまねぎ、しめじ、にらの順に加えて炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、酒、しょうゆ、塩コショウの順に加える。

4. 4

   調味料が全体になじんだらできあがり★