青リンゴと夏みかんのレンジジャム レシピ・作り方
材料（５人分）
- 青リンゴ １個
- 夏みかん 半分
- 砂糖 大さじ５～６
- あれば、クエン酸 小さじ２分の１～１
作り方
- 1 耐熱容器か、大きめのどんぶりに、皮をむいた青リンゴをすりおろして入れる。夏みかんは汁を絞っていれる。
- 2 １に砂糖を加えたら味を見て、酸味が足りないようならクエン酸を入れる。
- 3 ラップをしないで、電子レンジで５分くらい加熱する。スプーンで混ぜて、まだ水分が多いようなら、様子を見ながらレンジ過熱をする。だいたい水分が飛んだら出来上がり。
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- カテゴリ
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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