材料（１人分）
- 味付きラム肉
- １００グラム
- ごま油
- 大さじ半分
- にんじん
- ４分の１本
- ピーマン
- １個
- たまねぎ
- ８分の１個
- ブナピー
- ６分の１
- こんにゃく
- ５０グラム
- ごはん
- １２０グラム
- みじん切りしょうが
- 大さじ１
- しょう油
- 適量
- いりごま
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 味付きジンギスカンのラム肉は食べよく切る。人参、ピーマン、たまねぎも小さめに切る。こんにゃくはあらみじんに切っておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱して、肉、野菜、こんにゃくを炒めていく。火が通ったら、しょうが、ご飯を混ぜて炒める。味を見て、しょうゆ、塩コショウ適量を振る。
-
- 3
- 皿に盛り付け、いりごまを振る。
おいしくなるコツ
ジンギスカンの味付けによって、塩味を調節してくわえてください。こんにゃくでかさ増ししているので、ごはんはひかえめです。
きっかけ
ラム肉は、ダイエットに良いと聞いてつくりました。
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