醤油麹で☆もみのりたっぷりレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放してパリッとさせます。

2. 2

   ドレッシングを作ります。
   フードプロセッサーのドレッシング用の容器に、醤油麹、ごま油、お酢、生姜、白ゴマを入れ、全体がなめらかになるまで混ぜます。

3. 3

   よく水気を切ったレタスと、２のドレッシングをからめます。
   全体が馴染んだら、海苔を振りいれて軽く混ぜたら出来上がりです。