醤油麹で☆もみのりたっぷりレタスサラダ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放してパリッとさせます。
-
2
ドレッシングを作ります。
フードプロセッサーのドレッシング用の容器に、醤油麹、ごま油、お酢、生姜、白ゴマを入れ、全体がなめらかになるまで混ぜます。 -
3
よく水気を切ったレタスと、２のドレッシングをからめます。
全体が馴染んだら、海苔を振りいれて軽く混ぜたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- レタス
- 料理名
- サラダ
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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