野菜たっぷり♪なす＆にんじんのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいて、細切りにする。
   たまねぎは皮をむいて、薄切りにする。
   えのきは洗って、軸を切る。
   なすは洗って、輪切りにする。

2. 2

   鍋でだし汁を沸かす。
   沸騰したら、にんじん、えのき、なす、たまねぎの順に加える。

3. 3

   煮立って、野菜がしんなりしたら、みそをなじませる。
   全体になじんだら、できあがり☆