定番♪ひじき＆しいたけの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水でもどす。
   にんじんは皮をむいて、２センチくらいに切る。
   油揚げは２センチくらいに切る。
   しいたけは軸を切って、細切りにする。

2. 2

   フライパンでにんじん、しいたけ、ひじき、油揚げの順に炒める。

3. 3

   全体がしんなりしたら、だし汁を加えて煮込む。
   煮立ったら、砂糖、みりんを加える。

4. 4

   ３分後しょうゆを加える。
   全体になじんだらできあがり☆