材料（４人分）
- 水菜 （北陸産）
- １把
- ジャーマンウインナー
- ４本
- シラタキ
- １袋
- 大根
- １０㎝
- 人参
- １本
- 塩
- 小１．５～
- 胡椒
- 少々
- 白だし
- 大１
- コンソメキューブ
- １個
作り方
-
- 1
-
- 水菜は洗って ５，６センチの長さに切ります。
下の写真が 北陸 福井県産の水菜です。
-
- 2
- 大根とにんじんは ピーラーで切っておきます
-
- 3
- 鍋に水８００ｃｃぐらい入れて 水菜以外の材料・調味料を入れて 大根がしんなりしてきたら 水菜を入れて出来上がりです
おいしくなるコツ
ジャーマンウインナー （フランクフルト？）が大きい時は 最初に鍋に入れるといいですね
普通の水菜でも できます
食べるとき あらびきマスタードをウインナーにつけるとおいしいです
きっかけ
福井県のおばさんからいただいた 水菜で作りました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません