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簡単!!!美味しい!!!ビーフカツ(^v^) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ステーキ用の肉(150gくらい)

    2枚

  • 適量

  • コショウ

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • 1個

  • パン粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!!!美味しい!!!ビーフカツ(^v^)

豚や鶏と違って火の入り具合を気にしなくていいので楽です!!!

作り方

  • 1

    肉に塩とコショウで下味をつけておきます。

  • 2

    小麦粉、とき卵、パン粉の順に付けていきます。

  • 3

    180度くらいの油で揚げます。
    中までしっかり火を通したいときは少し低めで揚げます。
    余熱でも火が入るので豚よりは短めに揚げてください。

  • 4

    一口大に切っていただきます。
    辛子と醤油で食べるのがお勧めです。

きっかけ

牛肉が好きなので造ってみました。

おいしくなるコツ

火の通しすぎにご注意!!!

レシピID: 1640003746

公開日:2012.03.06

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料理名
ビーフカツ

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