高野豆腐とひき肉のピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべにオイルをひき、強火でみじん切りのしょうがとニンニクをいため、ひき肉を加えます。

2. 2

   食べやすく切った茄子とニンジンを加えてさらに炒めます。

3. 3

   ごま油以外の調味料を加え、ふたをして中火で５分ほど煮込みます。

4. 4

   高野豆腐を食べやすく切り、３に加えて５分ほど煮込み、仕上げにごま油を加えて混ぜ、できあがり。