枝豆とゴマの風味ご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 米 ３合
- 冷凍枝豆（さやから外しておく） １カップ
- 鶏がらスープ ５００ｃｃ
- いりごま（白） 大さじ２
- だし昆布 少々
- 塩 小さじ１．５
作り方
-
1
お米を洗ってザルにあげ、３０分ほどおきます。
米を炊飯器にいれて鶏がらスープをと塩を加え、必要に応じて炊飯器の目盛りまで水を足し、こんぶをいれて普通に炊きます。
-
2
炊き上がったら昆布を取り出し、湯通しした冷凍枝豆をくわえてざっくり混ぜ、ふたをして５分ほど蒸らします。
-
3
２にごまを加えて混ぜ、できあがり。
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- 混ぜご飯
- 料理名
- 枝豆ご飯
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