野菜たっぷり♪春雨with野菜 レシピ・作り方

野菜たっぷり♪春雨with野菜
M-and-M
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野菜たっぷりでカラダにやさしいレシピです♪

材料(2人分)

  • 合びき肉 100g
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 2個
  • 春雨 35g
  • にんにく、しょうが 小1
  • ねぎのみじん切り 大1
  • 酒、砂糖、白すりごま 各大1/2
  • しょうゆ 大1
  • 塩コショウ 少々
  • 一味とうがらし、ごま油 少々

作り方

  1. 1 にんじんは皮をむいて、細切りにする。
    ピーマンは洗って細切りにする。
    春雨はお湯で戻す。
  2. 2 しょうが、にんにくはすりおろす。
    フライパンにごま油をしいて、ひき肉を炒める。
  3. 3 にんじん、ピーマンの順に加えてさらに炒める。
    全体がしんなりしたら、春雨を加えて混ぜる。
    すべての調味料で味をととのえてできあがり。

きっかけ

野菜をたくさん摂れるレシピです♪

  • レシピID:1640002923
  • 公開日:2011/11/06
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カテゴリ
春雨
料理名
チャプチェ
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