おでんに。ひじき入り玉子きんちゃくハーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生卵を洗い、冷凍しておく。たいがい中身が膨張して割れるので、袋や受け皿に入れて冷凍庫へ。
2. 2 油揚げは熱湯をかけ、一辺に切れ目を入れて袋状にしておく。
3. 3 卵が固まったら皮をむく。流水をかけながらむけば、ツルリ☆

   

4. 4 固まってるうちに包丁で二つに切る。

   

5. 5 揚げの中に４を入れる。その上からひじき煮を大さじ１くらい入れ、爪楊枝で巾着状に止める。
6. 6 おでんの鍋に入れて煮る♪できあがりはこんなかんじ。