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オクラの酢味噌がけ レシピ・作り方

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つぬきち
甘めの酢味噌が夏の疲れを和らげてくれるようでした。

材料（2人分）

オクラ
1パック
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1弱
味噌
小さじ1強
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作り方

  1. 1
    オクラを塩茹でして、お湯をよく切って器に盛り付ける。
    砂糖、酢、味噌をよく混ぜて
    オクラにかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の量は味噌の種類や好みによって調整します。

きっかけ

旬のオクラをさっぱりと食べたくて作りました。

公開日：2011/08/26
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラの酢味噌がけ

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