ノンオイルで簡単 ピリ辛ハッシュド・ポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 1個
- コーンミール(または片栗粉) 大さじ1
- 塩 少々
- 唐辛子パウダー 小さじ0.5
作り方
- 1 コーンミールと塩・唐辛子をまぜ、チーズおろし器(グレーター)などで細かく切ったじゃがいもを加えます。
- 2 テフロン加工のフライパンに1を広げて両面焼きます。こんがりと焼き色がついたら、できあがり。
きっかけ
じゃがいも1個で、副菜を作ってみました。
おいしくなるコツ
1の段階では、じゃがいもの水分で、コーンミールがきれいに溶けますが、もし不十分な場合は、ごく少量の水を加えてください。
- レシピID:1640002113
- 公開日:2011/07/19
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 簡単ハッシュド・ポテト
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