簡単！筍の下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋に、皮を剥いた筍を入れて、水をひたひたになるくらい入れる

2. 2

   ぬかをひとつかみいれて、強火で火にかける

3. 3

   沸騰したら、アクをとりながら２０分

4. 4

   水が冷めるまでそのままにしておく

5. 5

   冷めたら水を代えて冷蔵庫デ保存