鶏ひき肉とセロリの炒め煮レシピ・作り方

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有り合わせで作ったら家族に好評でした。

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材料（4～人分）

鶏ひき肉(胸肉): 300g程度

塩コショー: 少々

おろしショウガ: 一かけ分

セロリ(茎の部分): 2本

玉ねぎ: 1個

油揚げ: 5枚

めんつゆ(3倍濃縮): 60cc

水: 100cc

作り方

1

フライパンに鶏ひき肉、塩コショーを入れてよく炒める。
2

1におろしショウガ、スライスした玉ねぎ、5mm幅に切ったセロリも加えて炒める。
3

2に細切りにした油揚げ、めんつゆ、水を加えて煮立たせる。

油揚げが煮えたら器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ひき肉はもも肉でも。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。

公開日：2011/05/08

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カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 鶏ひき肉とセロリの炒め煮

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