愛情いっぱいのハート型ケーキ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
ボールに卵白をいれ泡立て
砂糖２分の１（４０ｇ）をいれて、さらに泡たて、角がたつようにする。 -
2
別のポールに卵黄と残の砂糖を入れて、色が白ぽくなるくらい泡立てる。
１に２を加えエッセンスをいれて、さらに泡立てる。 -
3
２に小麦粉を振るって入れて、さっくりと混ぜ、溶かしバターをいれる。
切るように混ぜ合わせる。 -
4
ケーキ型にいれて
オーブン１６０度で約４０分焼く
焼きあがったら冷まして、
ハート型にカットし平行に中央もカットする。 -
5
生クリーム・砂糖・ココアを入れて泡立てる。
角がたつようにする。
いちごは、４個分スライスしておく。（３ミリ） - 6 平行のカットした所に、生チョコクリームを塗りスライスしたいちごをはさめて、さらに生チョコクリームをのせて、上にスポンジをのせる。
- 7 ケーキの上部を生チョコクリームをデコレーションして中央に残りのいちごを飾る。
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スポンジが焼きあがったら、ハートになるようにカットしますが、円形のままでもＯＫです。