レーズン入りバタークッキー レシピ・作り方
材料（１２個人分）
- バター(室温に戻して柔らかくしておく） ６０グラム
- 薄力粉 １カップ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 砂糖 45グラム
- 溶き卵 １個
- レーズン（細かく刻んでおく） ５０グラム
作り方
- 1 ボールにバターと砂糖を居れ、泡立て器で白くなるなで混ぜ、溶き卵を少しづつ加えてよく混ぜる。
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2
合わせておいた小麦粉とベーキングパウダーを、①のボールに入れよく混ぜる。まとまったら、細かく刻んでおいたレーズンをＩＮ、混ぜる。
-
3
クッキングシートを敷いた天板にスプーンで生地を少しづつ等間隔に並べ（１２個分）、１６０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
- 4 お好みで温度を上げて焼色をもっとつけてもＯＫ。さくっとおいしいバタークッキーの完成♪
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
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- レーズン入りクッキー
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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✾サザンカ✾2017/11/08 00:52
レーズンがぴょこぴょこ顔を出しているのが可愛いクッキーですね。生地も優しい味で美味しかったです。ご馳走様です。
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