残ったカレーを二度美味しく野菜カレーに!! レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
なすび・パプリカは、乱切りにする。
- 2 サラダ油で、さっと、1の野菜を素揚げする。
-
3
残りのカレーを温めて
揚げた野菜を入れる。
ターメリック・クミン・塩コショウ
ケチャップで、味をととのえる。 - 4 皿にもったご飯に3をかける。
きっかけ
カレーが残ったので、ちょっとアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
なすびがとろっと、した感じに煮込むと美味しい。
- レシピID:1640000088
- 公開日:2010/11/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 野菜カレー
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