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にんにくの芽、玉ねぎ、にら入り、鶏肉の野菜炒め! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まーまーまーさん
家の畑で収穫した、にんにくの芽、キャベツ、にら、玉ねぎを使い、にんじん、鶏もも肉を入れた野菜炒めを作りました。
材料(6人分)
鶏もも肉
1枚
にら
10束
ニンニクの芽
5本
キャベツ
150g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/15本
塩こしょう
少々
鶏ガラスープの素
小さじ0.5
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
フライパンに、サラダ油を入れ、3cm幅くらいに切った、にんにくの芽を入れます。
2
1のフライパンに、2cm幅くらいに切った玉ねぎ、2cm幅くらいのいちょう切りにした、にんじんを入れて、中火で2分くらい炒めます。
3
2のフライパンに、塩こしょうを入れます。
4
3のフライパンに、4cm角くらいに切った鶏もも肉を入れて、中火で2分くらい炒めます。
5
4のフライパンに、3cm幅くらいに切ったにら、5cm角くらいに切ったキャベツ、鶏ガラスープの素を入れて、中火で3分くらい炒めます。
6
器に入れました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩こしょう、鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整して下さい。
きっかけ
家の畑で、にら、にんにくの芽、玉ねぎ、キャベツを収穫したから。
公開日:2024/05/29
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