夏のゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはスライスして水にさらします

2. 2

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります

3. 3

   豆腐へ大きめのサイコロ大に切ります

4. 4

   フライパンを中火で熱してごま油を引き豚バラ肉を炒めます

5. 5

   水にさらしたゴーヤと豆腐を入れてさらに炒めます

6. 6

   出汁の素、醤油、砂糖を入れて味を整えます

7. 7

   最後に卵を入れて火が通ればお皿に盛って出来上がり