揚げない酢豚!簡単ヘルシー ダイエット ピーマン レシピ・作り方

揚げない酢豚!簡単ヘルシー ダイエット  ピーマン
  • 約15分
  • 500円前後
ジルピノ
ジルピノ
豚肉を油で揚げないので、ヘルシーで簡単に酢豚ができます!

材料(2人分)

  • 豚肉酢豚用 250g
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 3個
  • かぼちゃ 6分の1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ半分
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★お酢 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★水 大さじ4
  • ★鳥ガラスープの元 小さじ1

作り方

  1. 1 豚肉と砂糖を袋に入れ、麺棒などで叩いておく。
  2. 2 塩を入れ、揉み込みます。片栗粉をいれ全体にまぶす。
  3. 3 フライパンに油をいれ、豚肉を両面焼く。
    焼けたらバットに一旦取りだしておく。
  4. 4 野菜は一口大にカットし、
    かぼちゃはレンジで2分加熱しておく。
    フライパンに玉ねぎ、かぼちゃを入れ炒める。
  5. 5 ★の調味料を混ぜ合わせておく。
  6. 6 ピーマンを入れ全体に油が回ったら、避けて置いたお肉をいれます。
    ★の調味料をいれとろみがつくまで炒める。
  7. 7 お皿に盛り付けたら出来上がりです!

きっかけ

酢豚は揚げたり工程が面倒なので、お肉を揚げ焼きする事で簡単に酢豚ができます。

おいしくなるコツ

お肉に砂糖をまぶし、叩いておく事で柔らかくくなります。

  • レシピID:1630016531
  • 公開日:2023/08/01
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カテゴリ
酢豚ピーマン玉ねぎその他の豚肉
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つくったよレポート(3件)

  • ごまおいる
    ごまおいる
    2024/03/29 22:20
    揚げない酢豚!簡単ヘルシー ダイエット  ピーマン
    ワイン、ビールにズバッと合いました(^_^)いつもありがとうございます!
  • お月見だんご
    お月見だんご
    2024/02/05 18:57
    揚げない酢豚!簡単ヘルシー ダイエット  ピーマン
    いつもありがとうございます。♪
    鶏もも肉と人参で作りました(*^^*)
    揚げないのでヘルシーですね♫
    簡単で美味しいです♡
    レシピありがとうございます(^^)v
  • 応援屋
    応援屋
    2023/08/22 15:50
    揚げない酢豚!簡単ヘルシー ダイエット  ピーマン
    おいしくいただきました。

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