新じゃがいも、にんじん、玉ねぎ入り、ポークカレー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した、カレールー(甘口)です。

   

2. 2 鍋に、2cm幅くらいに切った玉ねぎとサラダ油を入れて、弱火で3分くらい炒めます。その後、鍋に水700gを入れます。

   

3. 3 2の鍋に、2cm角くらいに切った、にんじんを入れて加熱します。沸騰したら、弱火にして、５分くらい煮ます。

   

4. 4 今回使用した、豚肉です。

   

5. 5 3の鍋に、3cm角くらいに切った豚肉と、3cm角くらいに切った新じゃがいもを入れて、中火で12分くらい煮ます。

   

6. 6 5の鍋の加熱をとめて、1のカレールーを入れて混ぜます。

   

7. 7 6の鍋を弱火で５分くらい煮ます。

   

8. 8 器にご飯を入れ、7のカレールーをのせます。