新玉ねぎを使った、ネギ入り、親子丼! レシピ・作り方

新玉ねぎを使った、ネギ入り、親子丼!
  • 約30分
  • 1,000円前後
まーまーまーさん
まーまーまーさん
家の畑で収穫した、新玉ねぎを使い、ネギをトッピングした、親子丼を作りました。

材料(6人分)

  • 新玉ねぎ 3個
  • 鶏もも肉 2枚
  • たまご 9個
  • だしの素 小さじ1
  • しょう油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • ご飯 茶碗6杯分
  • 万能ネギ 2本

作り方

  1. 1 鍋に、水200gと、だしの素、しょう油、料理酒、みりん、さとうを入れます。
  2. 2 新玉ねぎを2cm幅くらいに切り、1の鍋に入れて加熱します。沸騰したら弱火にして、10分くらい煮ます。
  3. 3 鶏もも肉を3cm角くらいに切り、2に入れて、6分くらい中火で煮ます。たまごの殻をわり、たまごをとき、鍋の中に入れて、蓋をして、弱火で4分くらい煮ます。
  4. 4 万能ネギを2mm 幅くらいに切り、3にのせて、蓋をして、予熱で3分くらい蒸します。
  5. 5 ご飯の上に、4をのせます。

きっかけ

家の畑で、新玉ねぎを収穫したから。

おいしくなるコツ

しょう油、だしの素などの調味料の量は、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1630016257
  • 公開日:2023/03/21
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親子丼
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つくったよレポート(3件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/10/03 02:45
    新玉ねぎを使った、ネギ入り、親子丼!
    まーまーまー様、ネギ入り親子丼を作りました♪
    とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!!
    今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • いくね123
    いくね123
    2023/04/08 20:53
    新玉ねぎを使った、ネギ入り、親子丼!
    美味しかったです。ありがとうございました
  • カズタ
    カズタ
    2023/03/30 00:07
    新玉ねぎを使った、ネギ入り、親子丼!
    美味しくできました!

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