新玉ねぎを使った、ネギ入り、親子丼! レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
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1
鍋に、水200gと、だしの素、しょう油、料理酒、みりん、さとうを入れます。
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2
新玉ねぎを2cm幅くらいに切り、1の鍋に入れて加熱します。沸騰したら弱火にして、10分くらい煮ます。
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3
鶏もも肉を3cm角くらいに切り、2に入れて、6分くらい中火で煮ます。たまごの殻をわり、たまごをとき、鍋の中に入れて、蓋をして、弱火で4分くらい煮ます。
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4
万能ネギを2mm 幅くらいに切り、3にのせて、蓋をして、予熱で3分くらい蒸します。
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5
ご飯の上に、4をのせます。
きっかけ
家の畑で、新玉ねぎを収穫したから。
おいしくなるコツ
しょう油、だしの素などの調味料の量は、お好みで調整して下さい。
- レシピID:1630016257
- 公開日:2023/03/21
関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
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