ブロッコリー、ほうれん草入り、豚肉のたまご炒め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを一口サイズに切り、沸騰したお湯で、3分くらい茹でます。

   

2. 2 ほうれん草を沸騰したお湯に入れ、3分くらい茹でます。

   

3. 3 フライパンに、サラダ油、小さじ1を入れ、たまごをとき入れます。塩コショウ、鶏ガラスープの素、小さじ1も加えて、中火で混ぜながら、3分くらい炒めます。

   

4. 4 3のたまごを、いったん、お皿に入れておきます。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を入れ、2cm幅くらいに切った、豚こま肉を入れ、中火で2分くらい焼きます。

   

6. 6 5のフライパンに、1のブロッコリーを手でしぼって水気をきったものを入れます。2のほうれん草を3cm幅くらいに切り、手でしぼって水気をきり、5のフライパンに入れます。

   

7. 7 6のフライパンに、塩コショウ、鶏ガラスープの素、小さじ1も加えて、中火で、混ぜながら、２分くらい炒めます。
8. 8 7のフライパンに、4のたまごを入れて、中火で混ぜながら、1分くらい炒めます。