ミニ白菜と焼豚の粒マスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇印を合わせてよく混ぜる。白菜は白い部分と葉に分けて白い部分は食べやすい長さで3～4㎜幅の細切り。葉は白い部分と同じ位の長さで1㎝幅の細切り。ピーマンは種を取り3～4㎜幅の細切り。

2. 2

   焼豚は食べやすい長さで4～5㎜幅の細切り。フライパンにオリーブ油を熱して白菜の白い部分とピーマンを入れて炒める。油がまわったら焼豚を加え混ぜ、水をまわしかけて中火で炒める。

3. 3

   白菜の白い部分が少ししんなりしてきたら白菜の葉を加え、水分を飛ばすように強火で炒める。水分が飛んだら合わせた〇印を味を見ながら加え混ぜる。お好みの味加減になったら器に盛りつける。