鶏のハート簡単炒め 【簡単なのに本格】 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
トリの心臓をハサミや包丁で切り裂き、血の塊や脂肪を取り除くき、袋にみりんと一緒に入れ5分程放置。
- 2 パプリカ、ナス、きゅうり、を食べやすい大きさに切る
- 3 袋に入れた鶏のハートをみりんとニンニクも一緒にフライパンに入れ火をつける。
-
4
色が茶色く変わってきたら、野菜も入れて塩胡椒をふりかける。
ナスが柔らかくなれば完成。
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ご飯のおかずやパンにもあいます。
臭みもなく、彩りで加えたパプリカの食感ともバッチリです。