ネギたっぷり！なすの煮浸し! レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすを半分に切り、斜めに、隠し包丁を入れます。

   

2. 2 1のなすを、180度の天ぷら油で、6分くらい揚げます。

   

3. 3 2を器に入れます。

   

4. 4 ねぎを3mm幅くらいに切ります。

   

5. 5 3の器に、2倍濃縮めんつゆ、だしの素、味の素を加えて、混ぜます。

   

6. 6 5に、4のネギを加えます。