牡蠣入り、ちゃんぽん味の鍋ラーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した、永谷園の煮込みラーメン、ちゃんぽん味です。

2. 2

   1の中に、めんとたれが入っています。

3. 3

   ねぎを3cm幅くらいに切ります。

4. 4

   キャベツを4cm角くらいに切ります。

5. 5

   にんじんは、7mm くらいの、いちょう切りにします。

6. 6

   かまぼこを7mmくらいの、いちょう切りにします。

7. 7

   しゃぶしゃぶ用の豚肉を4cm幅くらいに切ります。

8. 8

   牡蠣を袋から出して、水で洗いました。

9. 9

   鍋に、2のタレを入れます。タレは1袋が2人前で、3袋入れました。

10. 10

    9の鍋に、水2100gを入れて、混ぜます。

11. 11

    10の鍋に、キャベツ、軸を切ったしめじ、牡蠣、にんじんを入れて、火にかけます。沸騰したら弱火にして、3分くらい煮ます。

12. 12

    11の鍋に、かまぼこを入れます。

13. 13

    12の鍋に、2の麺を3袋入れます。

14. 14

    13の鍋に、しゃぶしゃぶ用の豚肉、ねぎを入れます。

15. 15

    14の鍋に、もやしを入れて、蓋をして、弱火で10分くらい煮ます。

16. 16

    完成です。