しゃきしゃきじゃがいものポテトサラダ レシピ・作り方

しゃきしゃきじゃがいものポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
nakamuu
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いつものポテトサラダではない、たまにはこんなさっぱりしたおしゃれなポテトサラダも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを細切りにして水にさらしておく。
  2. 2 湯(分量外)を沸かし、1のじゃがいもを1〜2分さっと茹で、ザルにあけ、しっかりとキッチンペーパーなどで水切りをする。
  3. 3 ボールに移し、千切りにした生ハム、もしくはサラミと合わせ、オリーブオイル、塩胡椒をして完成!

きっかけ

マヨネーズを使わない、さっぱりとしたサラダが食べたくて。

おいしくなるコツ

しゃきしゃき食感を楽しむので、あまり茹ですぎないように!そして水気をしっかり切ること! (オリーブオイルの量はべちょべちょにならないような量で!じゃがいもの量を見て調整してください♪)

  • レシピID:1630015923
  • 公開日:2022/09/16
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カテゴリ
ポテトサラダワインに合うおつまみ前菜・サラダ簡単おもてなし料理じゃがいも
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