しゃきしゃきじゃがいものポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを細切りにして水にさらしておく。
- 2 湯(分量外)を沸かし、1のじゃがいもを1〜2分さっと茹で、ザルにあけ、しっかりとキッチンペーパーなどで水切りをする。
- 3 ボールに移し、千切りにした生ハム、もしくはサラミと合わせ、オリーブオイル、塩胡椒をして完成!
きっかけ
マヨネーズを使わない、さっぱりとしたサラダが食べたくて。
おいしくなるコツ
しゃきしゃき食感を楽しむので、あまり茹ですぎないように!そして水気をしっかり切ること! (オリーブオイルの量はべちょべちょにならないような量で!じゃがいもの量を見て調整してください♪)
- レシピID:1630015923
- 公開日:2022/09/16
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