鶏胸肉のやわらかヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タレを作ります。
ニンニクはみじん切りにする。
＊とニンニクを小さな鉢で合わしておく。 - 2 鶏胸肉は開き一口大のそぎ切りにして・の調味料をもみこむ。15分位漬ける。
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3
2の肉の水分をペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面をこんがりするまで焼く。
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4
フライパンの余計な油を拭き取っておく。
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5
＊のタレを絡める。お肉にツヤがでると火をとめすりごまをかけ、出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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こもたん2024/01/13 15:05
お肉が柔らかくてボリュームもあって大満足でした。味つけが美味しかったです(^^)
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