おでん種　ミニトマトとチーズの巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはレンジ対応のキッチンペーパーに包んでレンジ600wで20～30秒加熱する。ペーパーに挟んだまま上から押して油をペーパーに吸わせる。長さを半分に切って袋状に開く。

2. 2

   ニラはラップに包んでレンジ600wで20秒加熱して火を通す。袋状にした油揚げ1枚にミニトマトを2個入れ、ベビーチーズ1個を4つにちぎって入れる。油揚げの口をニラで結ぶ。

3. 3

   同じようにもう1個作る。おでんの煮上がり15～20分前くらいに加えて味を含ませる。

4. 4

   中はこんな感じです。

5. 5

   余談ですが…4等分に切った竹輪に冷凍いんげんを入れた具もおでんの彩になってよいです。