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鶏もも肉とレンコンの煮物☆ レシピ・作り方

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ゆりらママ

子供達の好きな煮物です☆

材料（３〜４人分）

鶏もも肉（一口大）: ３００前後

レンコン: １０センチ

サラダ油: 少々

水: 適量

砂糖: 大さじ２

しょうゆ: 大さじ２

酒: 大さじ２

みりん: 大さじ２

砂糖（仕上げ）: 小さじ２

しょうゆ（仕上げ）: 小さじ２

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作り方

1

レンコンを一口大に切り、水にさらします。
鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉に炒めます。軽く色づいたら、レンコンも加えて炒め、ひたひたの水を加えます。
2

砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加え、落し蓋をして弱火で１５分煮ます。
１５分たったら、落し蓋をはずし、仕上げの砂糖としょうゆを加えて、さらに５分程度煮て完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供にレンコンを食べてもらいたかったので。

公開日：2021/10/25

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉夕食の献立（晩御飯）れんこん

このレシピを作ったユーザ

ゆりらママ幼稚園児と小学生の男の子のママです。子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。よろしくお願いします。私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。

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