あんかけソフト麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギ、玉ねぎ、ナス、人参は薄切りにする。

2. 2

   手順1を胡麻油を熱したフライパンで炒め、

3. 3

   醤油、みりん、酒を加えて味付けをし、

4. 4

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を消す。

5. 5

   ソフト麺は皿にあけ、
   レンジで2分加熱する。

6. 6

   手順4の餡をかける。