しっとり美味しい鶏胸肉南蛮漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は開いて一口大にそぎ切りにする。
大きめのジップロックに＊を入れ冷蔵庫で1時間程漬け込む。
-
2
玉ねぎはスライサーで薄切りにし塩小さじIをかけしんなりさせ、ふきんで絞り水につけ固く絞っておく。
にんじん、ピーマンは細く千切りにする。
大きめのボールに☆をあわせておく。
-
3
☆調味液ににんじん、ピーマンを入れ、500w2分レンチンし、砂糖を溶かす。
粗熱がとれれば玉ねぎを入れ、全体をなじませる。
南蛮液の出来上がり。
好みで七味唐辛子もいれる。
-
4
ジップロックの袋に片栗粉を入れよく絡めておく。
フライパンに油大さじ3を熱し両面こんがりするまで揚げ焼きにする。軽く油をきり調味液に入れていく。
-
5
時々上下を返ししっかり味を馴染ませる。30分以上漬け込めば出来上がりです。
翌日食べても美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
