鯖味噌缶と豆腐のピリ辛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすりおろし、豆腐は食べやすく切る。

2. 2

   フライパンに酒、水、醤油、生姜、豆板醤を入れ、混ぜながら煮たたせる。

3. 3

   鯖味噌缶と豆腐を加えて4〜5分やや弱火で煮る。

4. 4

   火を消し、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせてとろみをつける。

5. 5

   ご飯を丼に盛り付け、手順4をのせ、刻み
   ねぎを散らす。