和風ぺぺたま レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
-
1
パスタを茹でる。
普通より1分早めにする。 - 2 茹でている間に、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、椎茸を炒める。
-
3
茹で上がったパスタを炒めていた材料に加える。
そこに白だし、塩を入れる。 - 4 火を止めて、余熱で卵と粉チーズを混ぜたものを入れ、全体が混ざったらすぐにお皿に移す。
- 5 お皿に盛り付けたら、黒胡椒、粉チーズをお好みでかければ完成！
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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