レタスとチーズの竹輪巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は縦に切れ目を入れて開く。レタスは竹輪を広げた大きさと同じ程度の大きさに手でちぎって4枚作る。ベビーチーズは長い辺に合わせて半分に切る。

2. 2

   竹輪を広げてマヨネーズを縦長に一本絞る。レタスでチーズをひと巻きしてから竹輪の手前端にのせる。レタスの余っている部分を巻き込みながらクルクル巻いていく。

3. 3

   楊枝で巻き終わりを均等に3か所留める。楊枝と楊枝の間を包丁で切る。トマトを4等分のくし切りにする。器に２の竹輪巻きとトマトを盛り付ける。