レンチン♪ 油揚げの餃子風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ 2枚
- 豚ひき肉 100g
- キャベツ(みじん切り) 2枚
- 小ねぎ(小口切り) 2本
- 酢、こしょう 各少々
- ● しょうゆ 小さじ1
- ● ごま油 小さじ1
- ● 片栗粉 小さじ1
- ● 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 油揚げをまな板に置き、菜箸を押し当てて転がす。一辺を残して切り開きシート状にする。もう一枚も同様にする。
- 2 豚ひき肉と●をよく混ぜ、キャベツ、ねぎを加えさらによく混ぜる。油揚げの片側に等分にのせ、もう片側で蓋をする。
- 3 手順2を耐熱皿に並べる。ふんわりラップをして電子レンジ(500w)で４分加熱し、ラップなしでさらに3分加熱する。酢、こしょうを添えていただく。
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