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鶏モモ肉のガーリックペッパー焼き‼ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぐーちゃんとごんちゃん
皮パリパリ中ジューシーなニンニクペッパー味のパンチが効いたレシピです♡
材料(2人分)
鶏モモ肉
2枚
A赤唐辛子チューブ
大さじ1
Aニンニクチューブ
大さじ2
Aブラックペッパー
少々
オリーブオイル
ひと回し
酒
ひと回し
市販のサラダ
少々
作り方
1
ボールに鶏モモ肉とAを入れ混ぜ込み、一晩冷蔵庫で寝かせる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、1を中火で皮目から蓋をして5分間焼く。
3
ひっくり返しさらに、蓋をして5分間焼く。
4
食べやすい大きさに切り、皿に市販のサラダと3を盛り付けて出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とにかく下味をしっかりと漬け込むことです♪一晩冷蔵庫で寝かすと味が染み込みます。
きっかけ
パンチの効いたジューシーな鶏肉が食べたかったから♡
公開日:2021/04/26
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