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唐揚げリメイク☆唐揚げとナスのおろし煮☆ レシピ・作り方

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ゆりらママ
主人が大好きなレシピなので、我が家は唐揚げを多めに作ったりします。

材料(3〜4人分)

唐揚げ
8個
ナス
2本
めんつゆ
100cc
200cc
砂糖
小さじ1と2分の1
大根
10センチ
片栗粉
小さじ1強
水(とろみ用)
小さじ1強
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作り方

  1. 1
    ナスを乱切りし、水にさらします。耐熱皿にクッキングシートをひき、ナスを並べ、サランラップをして500Wで4分加熱します。
    唐揚げは一口大に切ります。
    大根はおろしておきます。
  2. 2
    鍋にめんつゆ、水、砂糖、大根おろしを入れ煮立たせます。煮立ったらナスを加え、さらに3分煮ます。
    一旦火を止め、水でといた片栗粉を加えて混ぜとろみをつけます。
  3. 3
    また火をつけて、唐揚げを加えてまぜ、よく絡ませたら完成です。

きっかけ

残った唐揚げを使ったら、簡単でおいしかったので。

公開日:2021/04/13

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ大根なす全般

このレシピを作ったユーザ

ゆりらママ 幼稚園児と小学生の男の子のママです。 子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。 よろしくお願いします。 私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。

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