にんにくが食欲そそる♪豚肩ロースの塩ダレ炒めレシピ・作り方

Name: にんにくが食欲そそる♪豚肩ロースの塩ダレ炒め
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豚肩ローススライス 300g; もやし 1袋; 白ネギ 好みの量; ごま油 大1; 粗挽き塩こしょう 小1; 料理酒 小2; 薄口醤油 小1; おろしにんにく 大1〜2

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約30分
300円前後

Sumi+na☆

安価なもやしで節約♪
にんにくが食欲をそそり、ご飯が進みますよ〜☆

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

豚肩ローススライス: 300g

もやし: 1袋

白ネギ: 好みの量

ごま油: 大1

粗挽き塩こしょう: 小1

料理酒: 小2

薄口醤油: 小1

おろしにんにく: 大1〜2

作り方

1

ネギを小口切りにする
2

豚肉は食べやすいサイズに切る
3

フライパンにごま油,豚肉,料理酒,塩こしょうの順に入れ、中火にかける
4

豚肉に火が通ったらもやしと醤油を入れる
5

もやしに火が通ったらにんにくを入れ全体を混ぜる
6

5にネギを入れ、混ぜたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉にしっかり火を通してからもやしを入れ、もやしのシャキシャキ感は残しましょう◎ なるべく手早く炒めた方が、水分が出過ぎず美味しいです(^^)

きっかけ

豚肉を塩ダレで食べたかったので‥ もやしと豚肉のコラボが好きです(*^^*) 豚バラでも良いですが、豚肩ロースは柔らかく子供にも食べやすいです＼(^o^)／

公開日：2021/04/06

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このレシピを作ったユーザ

Sumi+na☆ 保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ※最近承認出来ていませんでしたが再開します。小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡ 両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑) 節約も得意で、家族5人で月3万♡ 幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘) 宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)