モチモチ3色串だんご レシピ・作り方
材料（4本人分）
- 白玉 110g
- 蓬粉 4つまみ
- 黒ごまペースト 小匙1/2
- 黒蜜 小匙1
- メープルシロップ 小匙1
- 水 120ml
- 醤油 小匙1/3
- きなこ 大匙1
- 塩 少々
作り方
-
1
白玉粉に水を加えて耳たぶの柔らかさにする。
-
2
3等分し、別々のボウルに入れ
1.メープルシロップ、きなこ
2.黒ごまペースト、
醤油、黒蜜
3.蓬、塩を各ボウルに加えて
混ぜ合わせ、
-
3
4頭分にし、丸める。
(硬い場合は水を少量足して下さい)
-
4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、それぞれの白玉団子を茹でる。
-
5
浮いてきたら冷水に取り、3色になるように串に刺す。
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